Aid Adha : liste des abattoirs autorisés Bourgogne-Franche-Comté
La célébration de l’Aid-el-Kébir cette année en France devrait débuter le vendredi 31 juillet. Sachant que l’abattage dans l’hexagone est réglementé la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Bourgogne-Franche-Comté a communiqué la liste des abattoirs autorisés dans al région.
En effet, le communiqué, repris par Francebleu, rappelle que les abattages doivent « se dérouler dans le respect des réglementations sanitaires, environnementales, relatives au bien-être animal et commerciales ».
La même source souligne qu’il « est autorisé d’acheter les carcasses d’animaux abattus pendant l’Aïd, auprès de bouchers ou de la grande distribution, de se rapprocher des associations cultuelles musulmanes pour la commande d’un animal ou de contacter un abattoir autorisé à effectuer l’abattage rituel le jour de l’Aïd » par contre « il est interdit de pratiquer soit même l’abattage. Les éleveurs ne sont pas non plus autorisés à pratiquer l’abattage pour leurs clients ».
L’on rappelle dans ce sillage que les contrevenants à ces règles, sont passible de peines allant jusqu’à 6 mois d’emprisonnement et 15 000 euros d’amende.
Cet encadrement vise selon la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt en Bourgogne-Franche-Comté à « assurer la protection de la santé publique, en écartant les animaux malades et les viandes impropres à la consommation ».
Ainsi, En Franche-Comté, 7 abattoirs sont autorisés :
*Besançon
*Pontarlier
*Valentigney
*Perrigny
*Equivillon
*Cuiseaux
*Luxeuil-les-Bains
A cela s’ajoute 8 abattoirs autorisés en Bourgogne :
