Pessah ou Pâque est l’une des fêtes les plus importantes et les plus observées du judaïsme. Pessa’h en 2022 a lieu du 15 avril au soir jusqu’au 23 avril.
Elle est célébrée le 15e jour du mois juif Nisan (qui est un mois lunaire) et est la célébration de la libération des Israélites de l’esclavage en Égypte. Le Prophète Mohamed avait pour habitude de jeûner ce jour-ci (Achoura pour les musulmans).
Ibn ‘Abbas rapporte que le Messager de Dieu est venu à Médine et a trouvé les Juifs observant le jeûne le jour de ‘Achoura’ (Pessah), alors il leur a demandé quelle était la signification de ce jour qu’ils observaient et ils ont répondu : “C’est un grand jour, Dieu a délivré Moïse et son peuple et a noyé Pharaon et son peuple; alors Moïse l’a observé comme un jeûne par gratitude, et nous le faisons aussi. Il a dit : « Nous avons plus de droit, et nous avons un lien plus étroit avec Moïse que vous n’en avez », alors le messager de Dieu l’a observé lui-même comme un jeûne et a donné ordre pour qu’il soit observé.
L’histoire de Pessa’h
Les principales observances de Pessah sont liées à l’exode d’Égypte après 400 ans d’esclavage, comme le dit le livre biblique de l’Exode.
Le nom “Pâque” est dérivé du mot hébreu Pessa’h, qui fait référence (selon les croyances juives) au fait que Dieu “passa par-dessus” les maisons des Juifs lorsqu’il tua le premier-né d’Égypte lors de la dernière des dix plaies.
Quoi manger pendant la Pessah
Un régime strict est suivi par ceux qui pratiquent le judaïsme pendant Pessa’h.
Cela comprend l’élimination des produits levés (aliments qui ont fermenté ou levé à la suite de l’utilisation de levure) de la maison, connus sous le nom de chametz, qui sont tout ce qui est fabriqué à partir des cinq principales céréales telles que le blé, l’orge, le seigle, l’avoine et l’épeautre.
L’enlèvement de la matzo signifie le sort des Hébreux qui ont quitté l’Égypte avec une telle hâte qu’ils n’ont pas eu assez de temps pour laisser lever leur pain. La pratique illustre également la suppression de l’orgueil et de l’arrogance ou de la “bouffissure” de l’âme.
Le matzo ou matzah, qui est un pain plat à base de farine et d’eau et cuit très rapidement, est consommé à la place du pain.
D’autres mets sont consommé pendant cette période : oeufs cuits durs à l’eau salée, le harosset, kneidlach etc.
Au cours des deux premières nuits de la Pâque, familles et amis participent à une fête religieuse appelée Seder, qui est préparée selon des règles strictes.
Pendant le repas, l’histoire de l’exode est lue à haute voix à partir d’un texte spécial appelé la Haggadah, qui signifie « raconter » en hébreu.
