Les boucheries halal en France ont connu une demande sans précédent sur la viande de mouton à la veille de la fête de l’Aide Al Kebir 2020. Certaines boucheries estiment la demande à 3 fois la demande de 2019.
L’explication est simple. Plus de gens, donc plus de demandes. La fermeture des frontières entre la France et les pays du Maghreb (Algérie, Maroc et Tunisie) a obligé les immigrés de passer la fêtes de l’Aid al Adha en France, quand ils l’a passé dans leur pays d’origine l’année passé comme à l’accoutumé.
Cette augmentation de consommation est une conséquence indirecte de la crise sanitaire du Covid-19 qui oblige les fidèles musulmans d’abandonner le sacrifice dans un abattoir agréé et commander un peu de viande pour revivre de la fête du sacrifice à la maison.
