Wings caramélisés

Ingrédients

• Caramélisés 10 ailes de poulet déplumées et nettoyées
• 2 c. à soupe de miel
• 1 gousse d’ail
• le jus d’un citron
• 1/2 c. à café de piment de Cayenne
• sel, poivre
• Pelez et hachez l’ail

Les étapes de la préparations

1. Mélangez le miel, le jus de citron, l’ail haché, le piment de Cayenne, du sel et du poivre dans un bol.
2. Placez les ailes de poulet dans un plat allant au four.
3. Arrosez-les avec la marinade.
4. Placez le plat au frais pendant 2 heures.
5. Préchauffez le four 230°C.
6. Enfournez pendant 30 minutes en retournant les ailes de poulet à mi-cuisson.
7. Badigeonnez-les régulièrement avec la marinade à l’aide d’un pinceau.

Servez bien chaud